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在东城区的厨房保洁中，预防交叉污染是至关重要的。为了确保食品安全和公共卫生，执行关键步骤是必不可少的。

首先，保持清洁是预防交叉污染的基本步骤。定期wps office官网清洗所有工作表面、器具和wps中文版设备，并且要确保使用合适的清洁剂wps电脑版下载和消毒剂。另外，定期清理垃圾桶并确保垃圾wps office电脑版下载得到及时清理和处理也是必不可少的。

wps其次，正确的储存食品也是关键。应当确保生食和熟食分开存wps中文版下载放，并且使用密封容器储存食品，以防止交叉污染的发生。此外，要定期wps office免费版清理冰箱和冷藏设备，以确保食品储存的安全性。

最后，培训员wps下载工并严格执行卫生规范同样是非常重要的。员工应该接受相关的卫生保洁培训，了解交叉污wps office办公软件染的危害以及预防的方法，并且要严格执行相关的卫生规范和操作流程。

综上所述，预防交叉污染需要从多个方面入手，包括保持清洁、正确储存食品以及培训员工。只有通过这些关键步骤的执行，我们才能有效地保障食品安全和公共卫生，让东城区的厨房保洁工作更加出色。

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